根据我县制定的《食用菌周年高效栽培示范与推广项目实施方案》和省农业技术推广总站的有关要求，5月7日在平阴县北毛峪村，举办了由各乡镇农技站长及各村种植能手等110余人参加的食用菌生产技术培训班。此次培训班重点培训土洞食用菌的生产管理和病虫害防治。授课人员先从我省的食用菌产业现状进行了总体讲述，又简略的介绍不同的食用菌品种的生理特性及其不同的栽培设施，最后围绕着食用菌周年栽培技术要点、食用菌病虫害防治、食用菌安全生产进行了详细的讲解，内容深入浅出，涉及的非常广泛，既有很强的理论指导性，又有实用性和可操作性，学员们听的非常认真，普遍感觉受益匪浅。现场培训结束后，受训人员到达土洞种植实验区进行了现场观摩，专家现场解答有关技术问题。

    为更好的促进平阴食用菌产业的发展，在孔村的土洞种植实验区，除对鸡腿菇土洞生产关键技术进行研究外，还引进了秀珍菇、海鲜菇、姬菇、平菇、杏鲍菇等品种，并进行了配套栽培技术的研究。与传统土洞栽培鸡腿菇相比，丰富了食用菌品种。由原来单一的鸡腿菇，增加了秀珍菇、海鲜菇、姬菇、杏鲍菇、平菇等五个品种。这几个品种可以装袋进行墙式立体栽培，大大提高了土地利用率。由于品种的增加,各品种间生长期和采收期有了更好的衔接,延长了供应期，提高了单位面积的产量，经济效益也大大增加。平阴县土洞食用菌周年高效栽培成为山东省食用菌产业发展的亮点。（平阴县蔬菜中心 郭雷 ）